怎么做蕃茄米饭盅好吃？需要哪些食材？提供蕃茄米饭盅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蕃茄米饭盅 。
分类：主食，家常菜，健康食谱，清热祛火，消暑解渴，立秋
使用的厨具：电烤箱、炒锅
口味：原味，工艺：烤，耗时：半小时，难度：简单
剩米饭是厨房的常品，处理方法也多以炒饭为主，至于卖相就乏善可陈 。这几只喜感的蕃茄盅，给餐桌带来一点童趣：排排坐，分果果，你一个，我一个……那一张张微笑的大嘴巴，里面的米饭伴着培根香气，带着果蔬的水分和清香，是营养全面的一份餐 。
做蕃茄米饭盅所需食材：【蕃茄米饭盅的做法（清热去火食谱）】主料：蕃茄4只，煮熟的米饭200克，培根2片，甜豌豆适量，玉米粒适量，盐适量，花生油适量
蕃茄米饭盅的家常做法，最正宗的蕃茄米饭盅怎么做好吃
一、准备材料：蕃茄4只、煮熟的米饭200克、培根：2片、甜豌豆、玉米粒少量、盐少量、花生油适量 。
二、从番茄的肩部下刀，把番茄的顶部切掉，然后把番茄里面的种籽和果肉挖出来 。把挖好的番茄倒扣在厨房纸上吸收多余水份 。
三、把平底不粘锅预热一分钟，取两片培根（大约50克左右），直接放在锅里不放油，经常用锅铲压一压，煎到培根的两面金黄备用 。
四、煎好的培根放在砧板上用刀切成半个厘米见方的小丁，放在一边备用
五、锅里面放少许花生油，稍稍加热以后，撒入玉米豌豆等材料炒香 。再放入200克左右的米饭迅速翻炒，直到把米饭炒散为止 。
六、把番茄盅放进衬有烘焙纸的烤盘里面，炒饭放进番茄盅，轻轻压实 。炒饭最好要高出番茄盅的边缘一点，这样会比较好看 。用刷子在番茄盅的表面刷上一层花生油 。
七、把烤盘放进预热好的烤箱内烤10分钟，然后把番茄的盖放在烤盘上，再烤5分钟（番茄盅总共烤15分钟，番茄盖烤5分钟）
做蕃茄米饭盅的小窍门：喜欢奶酪的可以加在上面撒点披萨草烤到融化即可
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