怎么做私房土豆丝好吃?学做私房土豆丝需要哪些食材?为您提供私房土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私房土豆丝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
私房土豆丝的简介：这道私房土豆丝是老公的拿手菜，因为女儿超级喜欢，所以她爸爸才舍得传授给我 。因为用水把土豆中的淀粉泡去了，所以根本不用担心淀粉带来的肥胖问题 。可以多吃一点儿！
私房土豆丝的食材：主料：土豆300g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量十三香适量花椒适量香油适量醋适量酱油适量绵白糖适量私房土豆丝的做法图解步骤：1.新鲜的土豆洗净，去皮 。
2.土豆切成丝，用手过两遍，把其中的淀粉过掉 。
3.葱、姜、蒜备用 。
4.将炒锅置于火上，倒入食用油，放入花椒、葱、姜煸香（要记得别等油太热的时候放花椒，不然容易糊） 。
5.放入土豆丝 。
6.放上酱油、醋、十三香和糖，翻炒 。
7.加盐 。
8.出锅前加入蒜末，淋入香油 。
9.菜就做好了 。
小贴士：这道菜的秘诀就在各种佐料的使用上，一样也少不得 。蒜末一定要在出锅前放，才能出来特殊的香味 。
【私房土豆丝的做法（肢寒畏冷食谱）】
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