怎么做粉蒸排骨好吃?学做粉蒸排骨需要哪些食材?为您提供粉蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉蒸排骨!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
粉蒸排骨的简介：此菜粉质香糯 ， 五香麻辣均可 ， 深受大众的喜爱 。粉蒸排骨是一道家常菜 ， 非常容易上手 。配菜也可以是多种多样的 ， 比如土豆、萝卜、芋头、藕、红薯···都可以哦 。
粉蒸排骨的食材：主料：排骨600g土豆400g辅料：油适量盐适量米粉适量料酒少量葱少量姜少量粉蒸排骨的做法图解步骤：1.准备好新鲜排骨、蒸菜用的调料（超市有售）、土豆、适量的葱姜、料酒 。
2.先将排骨洗净 ， 然后在水中煮一会儿去除血水 ， 最后捞起备用 。
这个时间可以准备好葱丝、姜片 。
3.在处理好的排骨中放入葱丝、姜片和适量料酒 。充分搅拌 ， 腌制半小时左右 ， 祛除腥味 。
4.腌制好后 ， 剔除葱姜 。倒入蒸菜的米粉 ， 油料包（这种的料包味道已经配好 ， 无须加入其它调料 ， 做菜很是方便）
5.将米粉、油料与排骨充分拌匀 。再将土豆切为滚刀块置于待蒸容器中垫底 。
6.放入弄好的排骨 。
7.为节省时间 ， 放在压力锅内蒸制 。
8.待压力锅上汽后蒸15分钟即可出锅 ， 撒上葱花、香菜就可以啦 。（粉蒸牛肉也是如此做法 ， 垫底的土豆可依自己的口味调整 ， 如：萝卜、芋头、藕、红薯）
小贴士：排骨要除血水 ， 并要用料酒腌制 。
此菜五香、麻辣均可 。（个人认为：五香适合排骨 ， 麻辣适合牛肉）
【粉蒸排骨的做法（肢寒畏冷食谱）】
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