怎么做韭菜粉条素包子好吃？学做韭菜粉条素包子需要哪些食材？为您提供韭菜粉条素包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜粉条素包子 。
做韭菜粉条素包子所需食材：主料：韭菜200克，豆腐干4片，红薯粉条150克，淡干虾皮20克，花生油40克，麦芯粉300克，盐适量，鸡精2克，葱适量，花椒粉3克，酵母3克，清水（和面用）160克
韭菜粉条素包子的做法步骤：1. 首先把称重的面粉和酵母倒入面包桶里，再加入称重的清水，启动面包机的和面程序开始和面 。
2. 和好的面团用手揉圆后，再次放到面包桶里开始进行醒发 。
3. 现在开始准备素包子的馅料食材，把韭菜摘洗干净后备用 。
4. 把红薯粉条用开水浸泡一会儿，看见粉条泡软变透明的时候就可以了 。
5. 用刀把豆腐干切丁，把葱花切碎备用，韭菜切成碎末备用 。
6. 这个时候把泡好的红薯粉条纳干水分后用刀切碎 。
7. 取一个大一点的盆子，把切碎的韭菜，豆腐干和粉条葱末放到盆里 。
8. 再放入用清水冲洗干净，沥干水分后的淡干虾皮 。
9. 这个时候开始加入花椒粉增加口感和香味 。
10. 再在盆中倒入花生油 。
11. 用勺子把所有的食材搅拌均匀后 。
12. 这个时候再加入适量的盐来调味 。
【韭菜粉条素包子的做法（红薯）】13. 把所有的食材搅拌均匀就可以了 。
14. 这个时候面团就醒发好了，醒发好的面团组织是这样的呈蜂窝状 。
15. 把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子 。
16. 摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
17. 在擀好的面皮里放入适量的馅料 。
18. 把面皮四周围包紧不露馅就可以了 。
19. 依次包好所有的包子后 。
20. 蒸锅里加入适量的清水，放入蒸屉，把包好的包子底下垫上玉米叶 。
21. 盖上锅盖进行二发，看到包子比原来大1倍的时候，中火烧开后继续蒸10分钟后关火焖4分钟即可 。
22. 白白胖胖的韭菜粉条素包子出锅咯 。
23. 简直不要太好吃了，宝贝连吃两个没吃够 。
24. 韭菜的鲜美，豆干的醇香和虾皮的鲜美，再加上放入的爽滑，真的是太好吃啦 。
25. 再来一张棒棒哒 。
26. 成品一
温馨提示：1:粉条一定要提前用热水泡一下，或是把粉条煮一下也可以了 。2:韭菜和馅的时候，先加油把韭菜和其它食材先搅拌一下后再加入盐和馅，这样和出来的馅，韭菜不会出水呀……
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