怎么做干锅土豆片（全素）好吃？学做干锅土豆片（全素）需要哪些食材？为您提供干锅土豆片（全素）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅土豆片（全素） 。
做干锅土豆片（全素）所需食材：主料：土豆一个，胡萝卜30克，青椒30克，葱白10克，大蒜2瓣，生抽2勺，白糖适量，郫县豆瓣酱适量，盐半勺
干锅土豆片（全素）的做法步骤：1. 土豆去皮切片
2. 在自来水下清洗两遍，再放在水里浸泡
3. 青椒切片，胡萝卜切片，蒜切末
4. 我用的郫县豆瓣酱，只用到一点，放了味道好，没有就不要放了
5. 锅中倒油，把葱白蒜末煸香
6. 放入胡萝卜翻炒几下
【干锅土豆片（全素）的做法（土豆）】7. 倒入沥干水分的土豆片
8. 炒到土豆片变透明，放一点郫县豆瓣酱
9. 两勺生抽
10. 还有青椒
11. 翻炒3分钟，加入盐巴，白糖调味
12. 这个时候的土豆有8层熟，吃起来有点脆，我喜欢吃面的，所以又盖上盖子小火闷3分钟
13. 成品图
温馨提示：郫县豆瓣酱只是调味用，只能吃微辣，所以只放一点点，喜欢吃辣的，可以多放一点，这个按个人口味来不喜欢胡萝卜的生味，所以先炒胡萝卜不介意的，可以直接同土豆一起下锅炒干锅的话最好油多放一点，我最后有闷三分钟，因为我喜欢吃面一点的口感口味都是按自己的来，因为毕竟是自己吃的对吧，
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