玫瑰煎包的做法(豆角)

怎么做玫瑰煎包好吃?学做玫瑰煎包需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的玫瑰煎包 。
本食谱来自【suby5260】老师分享的玫瑰煎包的做法 。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食 。
做玫瑰煎包所需食材:主料:饺子皮35个,瘦肉馅400g,豆角(豇豆)10根,小葱3根,老抽2勺,生抽2勺,盐,花椒粉适量,生粉10克
玫瑰煎包的做法步骤:1. 第一步,调馅 。因为不吃肥肉,买的是瘦肉馅,在拌的过程中加3小勺花生油,放入2勺老抽,2勺生抽,少许花椒粉,适量盐,朝一个方向搅拌 。然后放入葱末搅拌均匀 。可以尝一下,比炒菜咸一点就好搅拌好的肉馅放容器里盖盖,养着,再准备配菜
2. 豆角两头掐掉,洗净,锅里水烧开后,放入豆角,待水再次滚开后,关火,把豆角捞出,冲凉,拧干水分
3. 豆角切成小小的丁,控水
4. 把控过水的都坚定拌到肉馅里,搅拌均匀
5. 取5张饺子皮,如图一张压一张排成一列
6. 把肉馅码到饺皮中间,两头留一点边
7. 饺皮从上往下对折
8. 对折后从下往上卷起 。不要卷太紧,松松的卷起来,遇到饺皮接缝处,注意不要断开
9. 卷到最后,在边上沾点水,容易粘合
10. 7个做好了
11. 平底锅倒油,比平时炒菜多一点
12. 油热后把玫瑰包摆在锅里,我距离有点近,可以留多点空隙
13. 锅里油发出响声,小火煎5分钟后,倒入调好的生粉水,到包子的一半高度就好
14. 盖锅盖中小火煎,煎到汤收完出锅
15. 整个扣过来是这样滴~棒棒哒,好吃!
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