怎么做泡酸豇豆好吃？学做泡酸豇豆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的泡酸豇豆 。
本食谱来自【小馨雨】老师分享的泡酸豇豆的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食 。
做泡酸豇豆所需食材：主料：豇豆2000克，红糖少许，青花椒少许，蒜头少许，盐少许，水少许
泡酸豇豆的做法步骤：1. 把塑料瓶洗净凉干准备原料
2. 青花椒
3. 把洗干净的豇豆放入塑料瓶放一层豇豆上面放青花椒蒜头最后用两根筷子压实
4. 拿个大盆把开水晾凉放入盐和红糖搅匀化开后倒入瓶中然后在瓶口倒入一小勺高度白酒拿个塑料袋把口封紧盖上盖子放在阴凉处一礼拜就可以吃啦
5. 这是上次腌的又酸又脆，腌好后用干净筷子往外拿确保筷子无水无油每次拿完后还是要盖紧盖子
6. 也可以不放青花椒，蒜头，如果家在农村就更方便，从压水井压出来的水可以直接放盐糖后倒入瓶中既可
【泡酸豇豆的做法（豆角）】大家在烹饪泡酸豇豆的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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