图源：Healthy Blue
3、DHA藻油
DHA藻油是指纯植物性DHA ， 提取自海洋微藻 ， 未经食物链的传递 ， DHA含量较高 。
DHA就是俗称的“脑黄金” ， 是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸 ， 属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 。 它作为人体神经系统细胞生长及维持的一种主要元素 ， 是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸 ， 对婴儿智力和视力发育至关重要 ， 所以孕妇、婴幼儿及青少年尤其需要日常饮食中补充DHA 。
目前 ， DHA藻油在母婴行业的市场规模的增长尤其明显 ， 据中商产业研究院2020年8月份的相关数据显示 ， 2019年我国母婴DHA藻油市场规模达到65.86亿元 ， 复合年增长率为15.6% ， 预计将维持上升趋势 ， 2023年市场规模将增至119.57亿元 。
·应用于婴配粉的DHA藻油：Progress Biotech
Progress Biotech专为婴配粉市场开发的一款单一防冻高DHA藻油 。 据官方介绍 ， 这款产品可保证在每克奶粉中提供最低含量为400mg的DHA ， 其中添加了无害抗氧化剂以提高稳定性并延长保质期 。
该产品在2021年5月已获批欧盟授权可应用于婴儿配方奶粉或新型食品 。 而在同年9月份 ， 全球婴配粉行业油脂供应商AAK宣布与Progress Biotech合作 ， 计划进一步扩大DHA藻油在婴儿产品中的应用 。
图源：nutritioninsight
·爆浆DHA藻油：Inne
德国儿童保健品牌Inne专为儿童推出的一款爆浆DHA藻油 。 据悉 ， 产品提取自深海纯净裂壶藻 ， 根据欧洲食品安全局的精准配比 ， 每粒产品含有高达150毫克的DHA藻油 ， 比普通鱼油的DHA含量提高约50% 。
为了让儿童更好地接受藻油 ， Inne还特别添加天然橙汁调味 ， 并选用天然海藻作为外壳 ， 柔软易嚼 ， 一口咬下就有满满香橙味爆浆而出 ， 更受儿童喜爱 。 另外 ， 该产品已获得全球检测平台SGS（Société Générale de Surveillance）认证 。
图源：Google
·DHA藻油棒棒糖：阿尔卑斯
阿尔卑斯创新性推出一款添加了DHA藻油的棒棒糖 。 为迎合当下消费者对美味和健康日益提升的需求 ， 该产品在原有的经典奶香口味基础上进行升级 ， 不仅添加了DHA藻油作为营养成分 ， 同时选用100%进口奶源 ， 提高乳脂含量至8.8% 。
图源：阿尔卑斯官方
4、虾青素
虾青素是一种普遍存在于动植物、藻类或微生物的叶黄素类色素 ， 最早是在龙虾身上发现的 ， 也被称为虾红素 。 目前 ， 雨生红球藻是天然虾青素最优质最丰富的来源 。
在营养条件受到限制或在不利环境下 ， 红球藻的光合速率与光合作用产物利用速率会处于不平衡 ， 导致其碳水化合物 ， 尤其是虾青素大量积累 。 与法夫酵母（0.4%）、太平洋磷虾（0.012%）、北极虾（0.12%）等天然来源相比 ， 雨生红球藻孢子中虾青素含量最高可达5% 。
研究表明 ， 虾青素是一种优良的抗氧化剂 ， 能有效清除细胞内的氧自由基和减少衰老细胞的堆积 ， 保护人体皮肤健康和延缓皮肤老化 。 同时 ， 虾青素能增加人体内免疫细胞的数量 ， 抑制免疫应答反应过度而引起的细胞因子风暴或炎症风暴等 ， 从而起到增强机体免疫力的效果 。
·保健食品：红A阿斯达软胶囊
云南绿A推出的一款含虾青素的软胶囊 ， 专为30+女性定制 。 据介绍 ， 该产品由专利配方制成 ， 每粒胶囊含有12mg虾青素与30mg亚麻酸 ， 双重功效成分能大大提高抗氧效果 。 同时产品利用国家专利萃取技术 ， 从每1000g雨生红球藻中萃取出2-3g高纯度虾青素 ， 以抗氧化方瓶包装 ， 最大程度上防止虾青素在空气中氧化流失 。
目前该产品已获得我国市场监督管理总局批准可作为保健食品 ， 并已通过我国卫生部获批为新资源食品 。
图源：云南绿A官网
·虾青素果冻：食里桃园
食里桃园推出的一款虾青素胶原果冻 。 据悉 ， 每袋果冻添加有3mg提取自天然雨生红球藻的虾青素 ， 20mg的维生素C与小分子形态的鱼胶原蛋白肽 ， 选取白桃作为原汁 ， 不另外添加蔗糖 ， 热量约为87.15卡路里 。
在今年的3月份 ， 食里桃园更完成了1000万元天使轮融资 ， 官方表示后续将会立足虾青素 ， 不断向轻养生各个领域延伸 ， 本轮资金将作为加速产品迭代升级 。
图源：食里桃园
5、β-葡聚糖
Β-葡聚糖以其免疫调节功能而闻名 ， 大量实验表明 ， β-葡聚糖可促进人体内IgM抗体的产生 ， 以启动免疫细胞并支持自然免疫 ， 提高机体免疫能力 。 此外 ， β-葡聚糖在调节血脂、降低胆固醇、维护肠道菌群、皮肤保湿、伤口修复等也具有积极作用 。
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