烧鸡腿的做法（家常菜）
怎么做烧鸡腿好吃？需要哪些食材？小编为您提供烧鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧鸡腿 。
鸡腿这样做非常的好吃，怎么吃都吃不够
做烧鸡腿所需食材：鸡腿3只，蒜五粒，姜一块，花椒适量，大料二粒，生抽二勺半，料酒二勺，小米椒4个
烧鸡腿的做法步骤：
步骤1：鸡腿用水洗干净
步骤2：然后在鸡腿的两面打上花刀
步骤3：锅里加入适量的水，再把料酒和姜片放入锅中，然后再放入鸡腿焯水，去除血水
步骤4：准备花椒，大料，姜蒜，小米椒
步骤5：姜切成丝，蒜用刀拍一下，小米椒一切三段
步骤6：把焯好水的鸡腿捞出，用温水冲洗一遍再捞出
步骤7：锅加入适量的油烧到七成热时，把姜蒜，小米椒，花椒，大料放入锅中爆香
步骤8：再把焯好水的鸡腿放入锅中翻炒几下
步骤9：再加入料酒
步骤10：再加入生抽翻炒均匀
步骤11：再加入和食材一平的水，大火烧开，转中火慢煮
步骤12：煮到汤汁变浓稠为止，关火出锅
【烧鸡腿的做法（家常菜）】步骤13：装入盘中
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