菜稀饭可以加哪些
菜稀饭可以加鸡肉 , 红枣 , 山药 , 皮蛋等 。
鸡肉粥1、鸡胸肉切成细丝 , 用盐和油腌一会儿 , 煮白米粥 , 半熟时倒入鸡丝 , 搅匀了再煮;粥快好时 , 放些姜丝和其它调味绿色菜 , 加盐 。起锅 , 喝 。
2、非常要点(加了菜的粥和白米粥的最大区别):加菜粥绝对不可以长时间煮 。米淘洗后必须用水泡十分钟 , 然后用擀面杖碾碎 , 控制在大都半粒的样子 。这样煮粥的时间短 , 口感好 , 所谓生滚嘛 。
红枣粥红枣具有良好的补益作用 , 其性平和 , 能养血安神 , 适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食 。
红枣粥香甜可口 , 可治疗体弱 , 病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等 , 并有保护肝脏的作用 。
红枣粥对美容护肤也是大有益处的 。
山药粥山药味甘平 , 是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物 。据近代医学研究 , 山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等 。山药中所含的淀粉酶 , 有人称之为消化素 。
因为它能分解蛋白质和碳水化合物 , 所以有滋补效果 。中老年人在春季里经常食用山药粥 , 补益颇多 。
【菜稀饭可以加哪些】
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