快手卡通菠萝馒头的做法（家常菜）
怎么做快手卡通菠萝馒头好吃？需要哪些食材？为您提供快手卡通菠萝馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手卡通菠萝馒头 。
我的一个朋友家的孩子有‘吃饭困难综合征’，吃饭比吃药还痛苦 。但是那个小朋友来家里看见可爱的馒头，立马变成吃饭小乖 。朋友想学了做给孩子吃，但是又觉得之前独角兽太麻烦 。于是我教了她这款，三十秒就可以出一个造型的快手卡通馒头 。解决了想做，又没有很多时间的难题
做快手卡通菠萝馒头所需食材：面粉100g，水50g，酵母1g，白砂糖8g，玉米油3g，南瓜粉2g，菠菜粉0.7g，快手卡通菠萝馒头的做法步骤：
步骤1：将材料称好，水预留10g-15g根据自己面粉的吸水度调整 。
步骤2：用筷子搅拌成絮状，揉到表面光滑
步骤3：将面团分割出40克面团加入0.7g菠菜粉揉成绿色做菠萝叶 。剩下的面团揉入2g南瓜粉做菠萝果体 。
步骤4：揉好以后就差不多这样的颜色，颜色不要太深蒸好颜色还会变深 。揉蔬菜粉时候注意调整水分 。颜色也可以根据自己喜欢调整果蔬粉用量 。
步骤5：将黄色面团平均分割成三个 。大概是42g一个 。滚圆放到馒头纸上 。没有馒头纸可以用蒸垫蒸布，主要是防止沾锅 。
步骤6：滚圆以后马上整形 。大拇指和食指挤压面团两侧让面团变成椭圆形 。
步骤7：拿一把梳子滚压表面压出菠萝表面花纹
步骤8：压完如图形状 。
步骤9：这个是用菠萝包模具和梳子压出来的形状对比 。根据手边工具和喜好选择工具
步骤10：将绿色面团擀成三毫米左右的面片 。
步骤11：用模具压出六个菠萝叶 。没有这款模具的用圆模压圆形面片，剪刀剪出类似形状即可 。
步骤12：压好的叶子片，两个叶形面片叠一起 。在叠压面刷点水比较容易粘一起 。两个叶片做出来的成品会比较立体好看，一个叶片有点单调
步骤13：将叶子刷上一点水，用牙签或者工具戳进黄色面团里 。让叶子面团能紧密粘在黄色面团上 。
步骤14：整理一下叶片，成品就完了 。放蒸锅里温水发酵大概三到四十分钟，体积两倍大小 。或者手指轻轻按压缓慢回弹就可以蒸了 。中小火（我用电磁炉1300w上汽以后改1000W蒸20分钟）上汽以后蒸二十分钟就可以了 。
温馨提示：【快手卡通菠萝馒头的做法（家常菜）】1.揉面时不要把配方中的水量一次性全不加入配方中 。预留10-15克根据自己面粉吸水性调整面团湿度 。2.配方小份量适合新手操作 。想要做多一点就按倍数增加配方3现在一般家用蒸锅密闭性都比较好 。蒸锅锅容易滴水把馒头滴皱 。用根牙签支在锅盖和锅体中间，留一些缝隙让蒸汽散出，避免滴水 。
推荐阅读
- 菠萝蜜用石灰封口了可以吃么 菠萝蜜头上的白灰是什么
- 菠萝蜜粘液怎么洗掉
- 京津冀旅游一卡通哪里可以购买
- 抖音快手如何上热门
- 剥过菠萝蜜的手用什么能洗掉 菠萝蜜弄手上都是胶怎么办
- 菠萝可以冷冻么
- 快手工会是什么意思
- 菠萝蜜变质什么样 菠萝蜜斑点果可以吃吗
- 手上菠萝蜜胶怎么洗干净
- 意大利佛卡夏家庭快手版的做法（家常菜）