怎么做白菜素馅饼好吃？学做白菜素馅饼需要哪些食材？为您提供白菜素馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白菜素馅饼 。
工艺：煎，难度：高级厨师，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<5分钟
做白菜素馅饼所需食材：主料：白菜600克，鸡蛋4个，面粉150克，开水110克
辅料：盐5克，玉米油10克，花椒油2克，香油3克，姜末2克，料酒2克
教您白菜素馅饼的家常做法，白菜素馅饼怎么做好吃1.先准备好白菜和鸡蛋
2.白菜切碎挤干水分
3.鸡蛋炒成碎末
4.白菜放入鸡蛋里面，加入姜末玉米油搅匀之后，加盐、花椒油或花椒粉，香油拌匀，素馅就做好了
5.面粉准备好
6.用开水烫匀搅拌成絮状
7.揉光饧发10分钟
8.分成适当大小的小块
9.美两个一组擀成比饺子皮稍厚的圆片
10.其中一个上面放上调好的白菜素馅
11.另一片覆盖在上面
12.用一小碗扣在上面，把边缘多余的切割下来
13.边缘再用叉子压出花边
14.照此做好全部馅饼
15.煎锅烧热刷一层油放入包好的馅饼
16.两面刷油，中火煎成金黄色
17.做好的素馅饼，皮薄馅大，一咬满口汤汁，比肉的还香
白菜素馅饼烹饪技巧：【白菜素馅饼的做法（家常菜）】这个素馅饼 我只用了白菜和鸡蛋，你也可以换成其它馅儿，先做多了冷藏好，下次还可以包，不过最好当天用完
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