怎么做青椒洋葱爆肚条好吃？学做青椒洋葱爆肚条需要哪些食材？为您提供青椒洋葱爆肚条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒洋葱爆肚条 。
工艺：爆 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：60分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做青椒洋葱爆肚条所需食材：主料：猪肚1个 ， 洋葱1个
辅料：葱姜蒜1小蝶 ， 桂皮1块 ， 香叶1片 ， 干辣椒 2个 ， 花椒1小勺 ， 白酒1勺 ， 油盐适量
教您青椒洋葱爆肚条的家常做法 ， 青椒洋葱爆肚条怎么做好吃1.将清洗干净的水猪肚放入锅中煮 ， 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮；
2.大火煮开后再煮上三---五分钟；
3.将煮好的猪肚拿出来 ， 将猪肚反面的猪油都煎去干净；
4.再将处理好的猪肚放入高压锅中；
5.加入适量的水和姜片；
6.按下电压力锅的炖煮功能键即可；
7.煮好的猪肚切成条 ， 再准备好青椒丝和洋葱丝；
8.热锅凉油 ， 放入洋葱丝爆香；
9. 微微发软后加入青椒丝翻炒；
【青椒洋葱爆肚条的做法（家常菜）】
10.青椒丝翻炒变色后加入猪肚条；
11.继续翻炒几下后加入适量的盐调味；
12.出锅前加入点红椒圈点缀一下即可 。
13.端上桌了 。
青椒洋葱爆肚条烹饪技巧：1. 我买回来的猪肚已基本处理干净 ， 如果没有处理的猪肚要用盐搓洗几遍后 ， 最后一次用醋搓揉； 2. 处理干净的猪肚先放入冷水锅中加入大料、姜片再煮上几分钟 ， 进一步帮助去腥 ， 再拿出来减去里面的油脂 ， 用高压锅炖煮到九成熟后； 3. 卤煮好的猪肚随意可以加些蔬菜配料一起炒即可 。
推荐阅读
- 洋葱回锅肉的做法（家常菜）
- 白醋泡洋葱功效是什么？
- 红洋葱炒鸡蛋会变黑是什么原因呢
- 凉拌白洋葱的做法
- 红酒泡洋葱起什么作用呢？
- 红酒泡洋葱的好处有哪些？
- 煮熟的肉怎么炒好吃
- 生吃洋葱选什么颜色的
- 青椒炒鱿鱼的做法（家常菜）
- 洋葱孜然爆炒羊肉的做法（家常菜）