洋葱炒丝瓜营养价值有哪些
洋葱炒丝瓜是一道比较常见的家常菜肴 ， 取材方便 ， 制作方法也很简单 。两种食材共同食用 ， 可以防癌抗癌 ， 补充体内所需要的多种营养成分 ， 并且丝瓜中的蛋白质、脂肪、Vc和B族维生素含量十分丰富 。长期使用可以发挥它不错的养生保健美容效果 。丝瓜与洋葱搭配味道鲜美 ， 口感嫩滑 ， 非常的好吃 。
洋葱炒丝瓜制作：
【洋葱炒丝瓜营养价值有哪些】1.丝瓜去皮洗净切片放入清水中浸泡、洋葱洗净切段 。
2.下油爆香蒜头 ， 下入洋葱翻炒几下 ， 然后把丝瓜、糖、盐加进去翻炒 ， 翻炒中途加点点水进去 ， 使它们变软软的 。
3.最后加辣椒炒 ， 收火前加一两滴酱油上去 ， 会好香 。
在做洋葱炒丝瓜的时候要注意放菜的先后顺序 ， 待洋葱8分熟的时候再放丝瓜 ， 这样做出来的丝瓜炒洋葱颜色会更好看 。吃洋葱可以抗寒杀菌 。洋葱具有辛简辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用 。不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
洋葱和丝瓜都是生活中比较常见的食材 ， 其两种食材所能够发挥的养生效果不容小觑 ， 丝瓜中含有的多种氨基酸还有抵抗衰老的极佳功用 。与洋葱共同炒制之后 ， 两种食材中的营养成分有效混合之后 ， 更是对于增加自身免疫力 ， 健康美容可以发挥非常满意的效果 。
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