说说你最喜欢的一道菜是什么?

【说说你最喜欢的一道菜是什么?】锅包肉,小时候就爱吃,酸甜口的,没想到长大了也好这口

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你好,很高兴跟大家交流这道菜的做法 。我的映像里香肠有很多种呢,常见的某汇香肠生吃都可以的,还有就是自己熏制的腊香肠 。

超市里买的那种香肠,我一般用来快炒蒜白 。简单又便捷,孩子们也很喜欢吃 。

另外一种腊香肠吃法多样 。第一种是蒸熟切片直接上桌;第二种蒸熟切片再炒一些时蔬比如马兰、蒜白、莴笋片、芹菜都可以 。少量就行,既不抢味,还能去除腊香肠本身的油腻 。

早几天我发过一个视频是做腊香肠的,你可以看看呢 。欢迎在评论区交流不同的做法哦 。

谢谢阅读 。

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说起爱吃的菜太多了,酸辣土豆丝、农家小炒肉、麻婆豆腐、等等,现在说一道做法简单快捷的一道菜,豆芽富含大豆粗纤维、维C、等多种维生素,低脂高蛋白那就更不用说啦!而且是减肥佳品!粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人这两样结合在一起味道简直了 。下面来一起看看吧!

说说你最喜欢的一道菜是什么?

文章插图
食材:

豆芽、粉条、里脊肉、生抽、老抽、淀粉、盐、姜、红椒、油、料酒 。

做法

1.里脊肉切肉丝,加少许清水、料酒、生抽、淀粉、盐腌制片刻!粉条提前泡软 。

2.起炒锅倒入凉油烧热,把姜片、红椒丝葱末爆香,再下入腌好的肉丝翻炒至变色 。

3.加入焯好的黄豆芽,翻炒一下 。

4.添少量开水,开水一定不要多,因为粉丝已经煮软,不会再吸收水分啦!豆芽炒半分钟,入粉丝,翻炒一下 。迅速添加生抽、老抽、盐,焖5分钟 。

5.汤汁收的差不多干了,菜就做好了,加入葱末就可以关火了 。

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