糖醋排怎么做
主料：小排骨500克
辅料：料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 香醋 ， 糖 ， 盐 ， 味精 ， 芝麻
【糖醋排怎么做】步骤：
1、小排500克焯水后 ， 煮三十分钟 。
2、用一汤匙料酒 ， 一汤匙生抽 ， 半汤匙老抽 ， 二汤匙香醋腌渍20分钟 。
3、捞出洗净控水备用 ， 炸制金黄 。
4、锅内放排骨 ， 腌排骨水 ， 三汤勺白糖 ， 半碗肉汤大火烧开 ， 调入半茶匙盐提味 。
5、小火焖十分钟大火收汁 ， 收汁的时候最后加一汤匙香醋 。
6、临出锅撒葱花芝麻 ， 少许味精 。
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