怎么做豆腐丸子好吃？学做豆腐丸子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的豆腐丸子 。
本食谱来自【一霖YILIN】老师分享的豆腐丸子的做法，所属分类：豆制品、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做豆腐丸子所需食材：主料：五花肉3009，内酯豆腐1盒，生抽2勺，老抽半勺，耗油1勺，盐半勺，胡椒粉适量，玉米淀粉适量，面粉适量，料酒1勺
豆腐丸子的做法步骤：1. 内酯豆腐四角切开，四边用刀切，用刀背拍即可完整取出 。
2. 弄碎就随意了，准备肉馅，将豆腐捣碎 。
3. 肉加调料顺时针搅拌，再放入豆腐碎、淀粉、面粉至粘稠状 。
4. 锅中放油，七成热中小火炸至两面金黄 。
5. 外焦里嫩 。很适合老人和宝宝吃 。
温馨提示：内酯豆腐水分大，可适量加淀粉和面粉，淀粉是面粉二倍 。
【豆腐丸子的做法（家常菜）】
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