怎么做拉皮黄瓜卷简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗拉皮黄瓜卷 。
一到炎热的夏季，我们就渴望吃到一些凉快清爽的食物，今天呢？我们就来介绍一下黄瓜的新吃法，以前吃黄瓜都是拍黄瓜切黄瓜丝，而今天我们来种新吃法，黄瓜拉卷拌拉皮 。
做拉皮黄瓜卷需要什么材料黄瓜2根，水晶拉皮1袋，香菜1根，大蒜三瓣，盐少许，白砂糖少许，味精少许，一品鲜酱油一小盖，辣椒油1小勺，9度米醋两小盖
拉皮黄瓜卷怎么做好吃又简单
做法分解1：黄瓜洗净后用刮皮器刮成长条形状，尽量轻一些，以免刮断，还要注意安全 。然后将黄瓜片，放入盆里，加少许盐腌出水分，使黄瓜片变软 。
做法分解2：然后将用盐拿过的变软的黄瓜片捞出，从一端慢慢到另一端卷成一个卷，放入盘中 。
做法分解3：这就是卷好的黄瓜卷，一定要轻轻的卷，以免折了哦
做法分解4：然后将粉皮打开，用纯净水卸开待用 。
做法分解5：然后将准备好的蒜和香菜切成沫，放入碗中 。在干燥的碗中放入辣椒面和芝麻和少许盐，然后起锅烧油，热到插到筷子冒泡为止，倒入辣椒面碗中（嫌麻烦也可以买现成的辣椒油) 。炸辣椒油时一定要注意安全 。
做法分解6：然后把辣椒油货到蒜和香菜末的碗中，在依次加入:一品鲜酱油,盐，味精(或蚝油了），9度米醋(或白醋),白糖 。
做法分解7：最后将黄瓜卷和拉皮摆盘，道路调好的酱汁，一道清凉爽口，大拉皮黄瓜卷就大功告成了，简单又美味哦!
拉皮黄瓜卷的做法窍门【拉皮黄瓜卷的做法（增肥食谱）】这道菜简单易学，值得大家尝试 。而且摆脱了人们对黄瓜的单一做法，虽然也是拌，但是会给人眼前一亮的感觉 。最后提醒大家黄瓜切片时注意意安全，炸辣椒油时注意安全!。
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