本食谱来自【香儿厨房】老师分享的干煸五花肉杏鲍菇的做法，所属分类：下饭菜、川菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做干煸五花肉杏鲍菇好吃？学做干煸五花肉杏鲍菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的干煸五花肉杏鲍菇 。
有时候不经意的搭配，烹饪出美味下饭的菜肴后才发现，原来这样也可以啊，好多时间都是一个人的午饭，就这样把原有的食材拼拼凑凑一起炒一碗，营养兼美味 。
做干煸五花肉杏鲍菇所需食材：主料：熟五花肉150g，杏鲍菇80g
辅料：油适量，盐2g，青椒一个，生姜片适量，蒜片适量，料酒15ml，白砂糖5g，辣椒酱适量
干煸五花肉杏鲍菇的做法步骤：1. 青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉
2. 把所以食材切成条
3. 准备蒜片和生姜片
4. 锅内倒入底油，温油下五花肉煸炒油
5. 再把杏鲍菇加入煸炒出香味
6. 加入生姜片和蒜片爆香
7. 再倒入青椒煸炒出香味
8. 加料酒
9. 加盐煸炒均匀
10. 加入辣椒酱煸炒
11. 再加入白糖煸炒均匀后出锅
12. 上桌
13. 成品图
温馨提示：1.整个烹饪过程不同的食材要依次加入 。2，有辣椒酱和白糖提味够味了，我没加鸡精哦
【干煸五花肉杏鲍菇的做法（家常菜）】
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