本食谱来自【僖儿2005】老师分享的迷彩玛德琳蛋糕的做法，所属分类：，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做迷彩玛德琳蛋糕好吃？学做迷彩玛德琳蛋糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的迷彩玛德琳蛋糕 。
读过《追忆似水年华》的人们可能不会忘记在书中多次出现的甜点——玛德琳蛋糕 。据说作者马塞尔·普鲁斯特是在喝茶吃蛋糕的时候产生了《追忆似水年华》的灵感，在小说里玛德琳蛋糕也反复出现 。玛德琳蛋糕（madeleines，或Madeleine commercy）是法国甜点中的经典，她的配方和制作十分简单，也让这款经典甜品走进了千万烘培爱好者的家 。因为小蛋糕的贝壳造型，俗称贝壳蛋糕 。小巧精致的贝壳形状，淡金黄色的蛋糕身，松软清香一口一个的美味 。喝一杯红茶，捻起玛德琳蛋糕，享受一个下午的悠闲，追忆似水年华 。
做迷彩玛德琳蛋糕所需食材：主料：低筋面粉92克，细砂糖80克，鸡蛋2个，黄油100克，泡打粉2克，抹茶粉4克，可可粉4克
迷彩玛德琳蛋糕的做法步骤：1. 将鸡蛋和砂糖放入盆内（2个鸡蛋，拍了才想起来欠磕1个）
2. 拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物，拌匀即可
3. 黄油隔热水融化
【迷彩玛德琳蛋糕的做法（家常菜）】4. 将融化的黄油加入面糊内，翻拌均匀
5. 将拌好的面糊平均分成2份，其中1份再平均分成2份，1小份加入抹茶粉，拌匀
6. 另一小份加入可可粉，拌匀
7. 将做好的3份面糊放入冰箱冷藏一小时以上
8. 将冷藏好的面糊回温，拌匀后分别装入裱花袋，随意挤入玛德琳模具内
9. 将面糊填至模具8分满
10. 烤箱预热190度，上下火中层15分钟左右
11. 出炉后马上倒扣出来放凉（我用的是学厨不沾模，其他会沾模具必须先抹油洒粉哦）
12. 迷彩风的玛德琳
13. 适合送给心爱的他哦！
14. 给可爱的玛德琳军哥哥来张特写吧！
学习【僖儿2005】老师分享的食谱——《怎么做迷彩玛德琳蛋糕好吃》以后，你学会了迷彩玛德琳蛋糕最正宗的做法吗？
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