炸萝卜丝丸子的做法(家常菜)

本食谱来自【寻找桃花岛】老师分享的炸萝卜丝丸子的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做炸萝卜丝丸子好吃?学做炸萝卜丝丸子需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的炸萝卜丝丸子 。
做萝卜丝虾汤剩了半个萝卜,不吃的话就糠芯儿浪费了,用来炸丸子吃正好
做炸萝卜丝丸子所需食材:主料:绿萝卜半个,面粉30,植物油适量
辅料:盐1勺,花椒粉少许,蛋液20克
炸萝卜丝丸子的做法步骤:1. 萝卜洗净,擦成丝
2. 入盐水中煮到七八成熟,捞出过冷水 。过冷水可保持颜色翠绿
【炸萝卜丝丸子的做法(家常菜)】3. 挤净水份,加少许盐、面粉、蛋液和花椒粉拌匀 。萝卜性凉,花椒粉性热,可中和一下,且能提香
4. 拌成如图的状态,看似松散,用手一团可成团
5. 油烧至五成热时,用手将丸子团成型,一个个放入
6. 先炸一遍定型,再改小火复炸一下,炸透炸熟
7. 捞出放在厨房纸上,吸去余油即可
8. 细节图
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学习【寻找桃花岛】老师分享的食谱——《怎么做炸萝卜丝丸子好吃》以后,你学会了炸萝卜丝丸子最正宗的做法吗?

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