怎么做8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕 。
超可爱的小马宝莉蛋糕,女孩最爱,经不住孩子的要求,妈妈们都会尊重孩子的选择,订制各种各样好看的生日蛋糕 。其中最受女孩欢迎的就是这款小马马宝莉蛋糕,但是不会那么复杂的翻糖,也不会裱花怎么办,没关系,在家也可以做出漂亮的蛋糕 。做法也分享给大家
做8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕所需食材:鸡蛋5个,牛奶65g,玉米油50g,低筋粉85g,细砂糖50g,淡奶油600g,细砂糖60g,装饰糖果少许
8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法步骤:【8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕的做法(青少年食谱)】
步骤1:牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
步骤2:筛入低筋粉
步骤3:划Z字拌匀
步骤4:打入蛋黄
步骤5:搅拌均匀
步骤6:蛋清中加入细砂糖,打发到干性发泡,注意夏季蛋清可以放入冰箱冷冻五分钟,稳定性更好
步骤7:挖一块蛋白霜到蛋黄面糊中
步骤8:拌匀后倒入蛋白霜中继续拌匀面糊
步骤9:倒入模具中,放入预热好的烤箱,上火160,下火170度烘烤40-45分钟
步骤10:烤好立即取出震出热气,倒抠晾凉
步骤11:凉透脱模
步骤12:用分片器进行分片,抹好奶油和水果
步骤13:再把面抹平
步骤14:底部装饰粉色和紫色奶油,用抹刀由下往上提,就出现渐变色图案,上面装饰插排即可 。
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