本食谱来自爱生活的馋猫老师分享的孜然牙签肉的做法，所属分类：烤箱食谱，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做孜然牙签肉好吃？学做孜然牙签肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的孜然牙签肉 。
收到美的烤箱，第一个做的就是孜然牙签肉 。这个是家里经常招待客人的小零食，老幼适宜 。
做孜然牙签肉所需食材：主料：猪梅头肉600g，孜然粉15克，辣椒粉10克，八角1个，花椒1克
辅料：盐1克，酱油10克，蚝油6克，花生油3克
孜然牙签肉的做法步骤：1. 猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块
2. 把所有配料都倒入碗内
3. 拌匀后腌制15-20分钟
【孜然牙签肉的做法（家常菜）】4. 腌制好的肉用牙签串起，放入铺了锡纸的烤盘内
5. 放入烤箱中层
6. 美的烤箱上下火200度烤制13分钟
7. 最后两分钟要注意观察，以免烤糊哦
8. 成品
9. 成品
温馨提示：1，肉块切小一些有利于腌制和烤熟2、本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代，38升 1800W
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