怎么做三丝爆豆｜下酒开胃好吃？需要哪些食材？小编为您提供三丝爆豆｜下酒开胃的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三丝爆豆｜下酒开胃 。
做三丝爆豆｜下酒开胃所需食材：土豆2个，洋葱1/4个，香菜3根，花生米100g，糖2大勺，白醋2大勺，盐1小勺，芝麻油1/2小勺，淀粉2小勺，三丝爆豆｜下酒开胃的做法步骤：
步骤1：土豆去皮，用刨丝器刨成丝，放入水中浸泡以去除多余淀粉，或过水几次，洗出来的水变清，即可捞起沥干，待用
步骤2：控干的土豆丝撒上一层薄薄的干淀粉，搅拌均匀
步骤3：起锅倒入1/3锅油，烧至6成热，放入中小火炸至金黄酥脆，捞起沥干
步骤4：油温降至五成热，放入花生米炸至金黄
【三丝爆豆｜下酒开胃的做法（青少年食谱）】
步骤5：捞起沥干，撒入少许盐拌匀
步骤6：香菜切小段，洋葱切丝
步骤7：小碗里加入2大勺糖、2大勺白醋、1/2小勺芝麻油拌匀
步骤8：大碗里放入土豆丝、香菜丝、洋葱丝，花生米，撒入少许盐拌匀，再用喷瓶装入调料汁，一边喷一边拌更加入味，炸好的土豆丝也不易变软
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