怎么做炝拌酸辣黄瓜条好吃？学做炝拌酸辣黄瓜条需要哪些食材？为您提供炝拌酸辣黄瓜条的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炝拌酸辣黄瓜条 。
夏天到了，黄瓜又鲜又嫩 。不爱炒菜不要紧，咱做个简单的炝拌黄瓜条，酸辣口儿的，非常开胃 。
炝拌酸辣黄瓜条的主料：黄瓜(2条)大蒜(4瓣)炝拌酸辣黄瓜条的调料：干红辣椒(1根)香醋(适量)生抽(适量)白糖(1小勺)盐(少许)植物油(20克)做炝拌酸辣黄瓜条所需厨具：其它
炝拌酸辣黄瓜条的做法图解步骤
1.黄瓜清洗干净
2.黄瓜清洗干净
3.再改刀切成条
4.黄瓜条入盆中，撒一小勺盐拌匀，静置5分钟
5.看，黄瓜被腌出了一些汤，将汤倒掉
6.大蒜拍碎切末，干红辣椒剪成细丝
7.大蒜末倒入盆中，根据口味往黄瓜条上倒香醋、生抽、一小勺白糖，然后拌匀
8.将黄瓜条和腌料一同倒入小碗中，将干红辣椒丝铺在最上面
9.将适量的植物油倒入炒锅中烧热，刚要冒烟的状态就离开火
10.把油往辣椒丝上一泼，窜出香气，开吃
11.开吃
12.酸辣瓜条
小窍门：黄瓜切成条后用盐腌一腌，去除掉多余的水份，这样才能将香醋酱油汁吸进去，入味儿；白糖是用来中和醋味，并有提鲜的作用；油烧热再泼在辣椒丝上才香；黄瓜条在料汁中泡几分钟再吃，更加入味儿 。
【炝拌酸辣黄瓜条的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 酸辣白菜的做法（增肥食谱）
- 酸辣腌萝卜的做法（增肥食谱）
- 泰式酸辣西红柿炒鸡肉的做法（私家菜）
- 酸辣土豆丝的做法
- 酸辣藕丁的做法（家常菜）
- 酸辣粉丝汤的做法大全 需要用到什么原料
- 家庭酸辣粉的简单做法 怎么自己制作酸辣粉
- 酸辣藕片怎么做好吃 酸辣藕片如何做好吃
- 怎样腌制酸辣白菜 酸辣白菜做法
- 黄瓜条的生抽腌制方法 黄瓜条怎么生抽腌制