怎么做酱油炒饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供酱油炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱油炒饭 。
炒饭系列又来了！全家都爱吃酱油炒饭，每逢外出吃饭更是必点，其实太简单了，赶快学做起来哦！
做酱油炒饭所需食材：米饭一大碗，鸡蛋2个，老抽2/3汤匙，盐1/4汤匙，糖适量，小香葱末适量，油适量，料酒少许
酱油炒饭的做法步骤：
步骤1：剩米饭（我是提前2小时做好放凉）加入老抽（为了上色）、料酒、糖、植物油 。
步骤2：拌匀，颗粒分明 。米饭的水量一定要比平时少 。
步骤3：鸡蛋加盐炒熟后划散，尽量碎点 。
步骤4：倒入酱油米饭翻炒，
步骤5：根据咸淡加适量盐，千万别咸了，基本放一点点就行了 。
步骤6：最后加入香葱翻炒一下 。
【酱油炒饭的做法（私家菜）】
步骤7：成品图
步骤8：成品图
步骤9：成品图
温馨提示：加老抽是为了上色，酱油炒饭就是要这样深的颜色（饭店的颜色比这个更深） 。米饭的水要少才能颗粒分明否则黏黏糊糊一大坨 。
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