怎么做苹果发糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供苹果发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苹果发糕 。
苹果新吃法，无油无水，不用揉面就能做出松软的发糕，好吃无负担 。对于喜欢吃发糕的朋友来说，一定要试着做一次这款苹果发糕，成品有着淡淡的果香味道，而且成品超级松软，无论是热吃凉吃都很软，最关键是不加一滴油和水，特别对于怕长肉的的女生来说，不仅可以解决嘴瘾，而且吃起来还不怕发胖的哟 。
做苹果发糕所需食材：苹果两个（去皮去核后约）380克，鸡蛋3个，普通面粉（也叫中筋面粉）400克，酵母4克，糖（可以放可以不放）20克，苹果发糕的做法步骤：
步骤1：先将苹果去皮去核切成小块，如图所示 。
步骤2：将切好的苹果块放入破壁机的搅拌杯中，同时放入鸡蛋两个，如图所示 。
步骤3：开启破壁机，选择果昔功能，开启运行即可，如图所示 。
步骤4：将打好的苹果蛋糊倒入容器中，非常的细腻，如图所示 。
步骤5：打好的苹果蛋糊，同时准备好面粉、酵母，以便操作中更方便使用，如图所示 。
步骤6：先在打好的苹果蛋糊中倒入酵母，将其搅拌均匀，如果喜欢吃更甜的口感，可以同时放入糖 。
步骤7：用筷子按照一个方向将其搅拌成无干粉，面团呈现滑顺的状态，整体面团非常稀，只能用筷子来操作，不要用手操作会很黏手的哟 。
步骤8：将面粉继续倒入到容器中，如图所示 。
步骤9：将搅拌好的面糊盖好保鲜膜进行室温发酵，如图所示 。
步骤10：将其发酵至约为原来状态的两倍大，用筷子挑起来后，内部呈现均匀的蜂窝状态即可 。
步骤11：将发酵好的面糊，同样是用筷子将其按照一个方向来搅拌，目的是为了将其发酵时所产生的气体排出去 。
步骤12：准备好一个八寸的模具，将其底部刷上一层食用油，如图所示 。
步骤13：将前面我们搅拌好的面糊，倒入到模具中，将其抹平，端起模具震几下，将里面的气泡震出去，如图所示 。
步骤14：表面撒上适量熟核桃碎、黑白芝麻、葡萄干，如图所示 。
步骤15：蒸锅中提前烧开水，将模具盖好防高温保鲜膜，放入蒸锅中 。
步骤16：盖好盖子，开启中火进行蒸制40分钟 。
步骤17：蒸好不需要焖制，真接打开锅盖即可 。
步骤18：放凉脱模取出
【苹果发糕的做法（增肥食谱）】步骤19：切开上桌开吃喽 。非常松软香甜哟 。
步骤20：咬一口苹果的淡香还有各种干果的香味，太好吃了 。
温馨提示：1、面粉吸水性不同，所以操作中上下可以灵活有所增减，面糊状态是用筷子挑起来后呈现倒三角，不易滴落的状态 。2、提前将蒸锅中烧开水，直接热水上锅蒸，蒸锅中水要多些，防止烧干
推荐阅读
- 芝麻夹心海苔的做法（增肥食谱）
- 三文鱼藜麦沙拉的做法（增肥食谱）
- 小米锅巴的做法（增肥食谱）
- 水煮肉的做法（增肥食谱）
- 超萌趣万圣节乳酪慕斯的做法（增肥食谱）
- 椒椒虾仁馒头蛋的做法（增肥食谱）
- 草莓牛扎糖（面包机版）的做法（增肥食谱）
- 长颈鹿纹蛋糕卷的做法（增肥食谱）
- 万圣节限定黑芝麻南瓜乳酪卷的做法（增肥食谱）
- 板栗炖羊肉的做法（增肥食谱）