怎么做鲜香六菌汤好吃？需要哪些食材？为您提供鲜香六菌汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜香六菌汤 。
菌菇类的营养功效太多了，数不胜数，做法也有很多，炒、煮、蒸、烤……怎么做都好吃 。今天鱼儿跟您分享一款菌菇汤 。做法简单又方便，5分钟就做好了 。这个汤的味道非常鲜美，可千万记住别放味精鸡精的，放了味精鸡精，反而会掩盖了菌菇本身的鲜美 。我保证，你会为了这碗汤放弃吃饭的！因为鱼儿这餐饭就是只喝汤没吃饭，喝饱了 。我做了一大盆，饭还没吃汤先喝光了，儿子还嫌我做的太少了 。
做鲜香六菌汤所需食材：六菌汤1瓶，鸡蛋1个，胡萝卜半小根，绿豆芽1小把，香菜1颗，小香葱1根，淀粉2勺，鲜香六菌汤的做法步骤：
步骤1：准备好所有的食材，胡萝卜清洗干净去掉外皮，切成细丝，绿豆芽掐掉根须，香菜、小香葱洗净备好 。
步骤2：根据家里人口的数量，锅里加入适量的清水烧开，六菌汤拧开盖子，倒入瓶子一半的量，中火煮开 。我做的是三人份，如果需要做多或少请适量增减 。
步骤3：煮汤期间把淀粉用水调开，1个鸡蛋打散放在碗内 。
步骤4：汤煮开后，放入绿豆芽、胡萝卜丝，再次煮开 。火不要太大，保持中火，随时在旁边看管，以免溢锅 。
步骤5：锅开后加入适量的水淀粉，让六菌汤有一定的浓度，如果汤很稀再加一些淀粉就好 。
步骤6：关小火，打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅，让蛋液成薄而均匀的蛋花 。倒完关火 。
步骤7：出锅装碗就好了，汤的味道非常鲜，不用发盐，也不用放鸡精味精，只放一点香葱碎或香菜碎就好了，连香油也不要放，香油会遮住六菌汤的鲜美味道 。
步骤8：
温馨提示：【鲜香六菌汤的做法（青少年食谱）】1、如果没有六菌汤，也可以用香菇、金针菇、白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇木耳各取1小把来代替 。2、六菌汤非常鲜美，千万别再放鸡精、味精了，我这个是瓶装的也不用放盐，3人份用半瓶刚刚好，。4、也可以再加一些其他的蔬菜，也可以什么都不用加，直接做成汤，鲜美到极致了！
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