怎么做家庭版庆岭活鱼好吃？学做家庭版庆岭活鱼需要哪些食材？为您提供家庭版庆岭活鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版庆岭活鱼 。
做家庭版庆岭活鱼所需食材：主料：草鱼2斤 ， 豆腐半块 ， 粉条200g ， 葱姜蒜少许 ， 黄豆酱一大勺 ， 料酒少许 ， 八角少许 ， 花椒粉少许 ， 鸡精少许 ， 盐适量 ， 油少许 ， 清水适量
家庭版庆岭活鱼的做法步骤：1. 草鱼洗净 ， 身上切好花刀备用 。
2. 葱切段 ， 姜切片 ， 蒜拍成块 ， 八角 ， 辣椒备用
3. 锅中倒入适量的油、加入葱姜蒜爆香加入金黄酱炒出酱香味
4. 加入适量的清水 ， 烧开
5. 烧开后放入鱼和豆腐开始炖制 ， 炖到鱼肉7分熟加入粉条炖制 ， 炖到汤汁浓稠加入适量的盐和鸡精调味即可 ， 出锅撒上香菜末即可
【家庭版庆岭活鱼的做法（青少年食谱）】6. 出锅食用
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