家庭自制开口笑 自制开口笑的方法
1、食材：小麦粉200克、泡打粉2克、食用油30克、白芝麻适量、白糖40克、食盐1克、鸡蛋2个 。
2、面粉放入在大碗中，加入食用油，用手将面粉搓匀搓散，再加入白糖、食盐和少许的泡打粉，将其混合均匀，磕入2个鸡蛋；
3、混合揉成面团，如果觉得干再加上少许的清水，面团要稍微硬一点，面团盖上保鲜膜静置20分钟，待将面团松弛好后，直接搓成长条；
4、分成均等的小剂子，分别将其搓成圆球，大小要一致，准备两个碗，分别放清水和白芝麻，取一份面团先沾满清水，再放入白芝麻中裹一圈；
5、用手轻轻按压紧实，在锅中添上油，将油烧热至5成，逐个下入开口笑，小火开始炸，慢慢将开口笑炸至酥脆且充分炸透；
【家庭自制开口笑 自制开口笑的方法】6、便可将开口笑捞出来，控油，炸好的开口笑全部放凉后，装入密封罐中，封紧盖子，随取随吃 。
推荐阅读
- 原浆椰汁做法步骤 怎么自制椰汁
- 自制奶酪棒的做法和配方 自制奶酪棒的做法
- 怎样自制香辣火腿肠呢 制香辣火腿肠的方法
- 自制酸奶怎么做更好吃 自制酸奶的做法
- 汆丸子怎么做 家常自制汆丸子做法分享
- 客家碗粄的做法 如何自制客家碗粄？
- 什么是文明家庭
- 虎皮花生米的家庭做法 虎皮花生米自己在家怎么做？
- 面粉酥的做法和配方 自制面粉糖酥饼的做法和配方
- 中秋祝福语句简短