芝麻蛋卷的做法（增肥食谱）
怎么做芝麻蛋卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供芝麻蛋卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻蛋卷 。
香味十足的蛋卷，在家也能做的小零食！（建议大家还是使用煎饼机，我全程用的不粘锅，厚薄不好掌握，厚了就不脆了）
做芝麻蛋卷所需食材：鸡蛋2个，黄油50g，糖40g，低筋面粉50g，盐少许，熟黑芝麻适量
芝麻蛋卷的做法步骤：
步骤1：鸡蛋用蛋抽打散 。
步骤2：黄油微波炉加热十几秒至完全融化 。
步骤3：黄油中加入糖，搅至糖基本融化 。
步骤4：倒入鸡蛋液，搅匀 。
步骤5：筛入低粉，先用刮刀压拌，再用蛋抽搅匀 。
步骤6：加入芝麻拌匀 。
步骤7：将面糊倒入裱花袋中 。
步骤8：平底锅先不加热，倾斜举起，裱花袋剪开一个口，将面糊沿着边缘挤，让面糊均匀往下流，转动平底锅，铺满 。（裱花袋口可以稍微剪大一点，我的可能剪小了）
步骤9：越薄越好，薄的才会脆 。
步骤10：煎至两面金黄，用一双筷子夹住面饼一端，手握住筷子两端，慢慢卷起来 。
步骤11：因为第一次做，过程中有成功有失败，还有自己试吃，所以成品就只剩一点点了 。
温馨提示：【芝麻蛋卷的做法（增肥食谱）】①黄油量可以适当减少 。②微波炉加热黄油时，一定要十秒十秒慢慢加热，中途可以暂停打开看一看，防止黄油四处乱溅，时刻观察 。③筛入低粉，拌匀后的面糊可以过筛一次，减少气泡的产生 。④不及时吃，要密封装起来 。⑤最好使用煎饼机，可以将面糊压得很薄很均匀，这样会更脆！
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