芹菜叶拌鸡蛋的主料：芹菜叶(190g)鸡蛋(4个)芹菜叶拌鸡蛋的调料：生抽(少许)鸡精(少许)香油(少许)香醋(少许)做芹菜叶拌鸡蛋所需厨具：电磁炉、煮锅芹菜叶拌鸡蛋的做法图解步骤
1.芹菜叶冲洗干净，水开焯烫芹菜叶
2.晾凉后挤去水分切段
3.鸡蛋煮熟剥去外壳
【芹菜叶拌鸡蛋的做法（家常菜）】
4.对半切开
5.摆在盘子里
6.生抽、香醋、香油兑一小碗料汁
7.浇到鸡蛋芹菜叶上，拌匀即可
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