怎么做香酥芝麻鱼片好吃？需要哪些食材？为您提供香酥芝麻鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥芝麻鱼片 。
春节就快到了 ， 又是一年合家欢当然要准备点好吃过瘾的下酒菜！用没有鱼刺的龙利鱼或者巴沙鱼 ， 来做香酥可口的芝麻鱼片 ， 大人小孩都很爱喔~~
做香酥芝麻鱼片所需食材：龙利鱼柳2条 ， 腌鱼料：适量 ， 料酒1勺 ， 盐1／4小勺 ， 胡椒粉少许 ， 面粉25克 ， 淀粉25克 ， 鸡蛋1个 ， 盐1／2小勺 ， 胡椒粉少许 ， 五香粉少许 ， 辣椒粉少许 ， 白芝麻适量 ， 香酥芝麻鱼片的做法步骤：
步骤1：龙利鱼（或者巴沙鱼）自然解冻后洗净沥干水分（可以提前一天把龙利鱼放在冰箱的冷藏室 ， 让它慢慢化冻） ， 斜拉切大片 ， 加料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制片刻 。
步骤2：所有粉浆材料放入容器中拌匀
步骤3：将腌制好的龙利鱼片放入搅拌好的粉浆中挂上面糊拌匀上浆 ， 表面均匀的沾裹上芝麻
步骤4：小锅内放油烧到六成热 ， 下入裹好的龙利鱼片 ， 炸至微黄定型即可捞出 ， 油温再次加热升高到八成热时下入龙利鱼复炸至金黄捞出
【香酥芝麻鱼片的做法（增肥食谱）】步骤5：搭配自己喜欢的酱料一起上桌享用~~
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