怎么做排骨五花肉什锦焖锅好吃?需要哪些食材?为您提供排骨五花肉什锦焖锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨五花肉什锦焖锅 。
这道菜有点像黄记煌三汁焖锅 , 小姿觉得很好吃 , 不仅是颜值也高 , 味道也是超赞 , 待客也是倍有面子!里面的配菜可以多放点 , 五花肉和排骨鲜嫩多汁 , 配菜也十分入味 。冬风瑟瑟 , 宅在家的你 , 来做个焖锅吧!这道焖锅把女生撩得停不住 , 把男生吃得葛优躺 , 仅凭一口焖锅就让吃货们如痴如醉 , 堪称焖锅界的霸主
做排骨五花肉什锦焖锅所需食材:五花肉一斤 , 排骨一斤 , 土豆一个 , 胡萝卜一个 , 青椒一个 , 洋葱一个 , 耗油3勺 , 番茄酱2勺 , 黄豆酱2勺 , 海鲜酱油2勺 , 糖1勺 , 排骨五花肉什锦焖锅的做法步骤:
步骤1:五花肉洗净 , 去皮后切3毫米左右的片
步骤2:将平底锅烧热 , 把肉片平摊在锅中小火慢煎 。煎至两黄微微焦黄即可
步骤3:排骨洗干净 , 剁成小段 。
【排骨五花肉什锦焖锅的做法(增肥食谱)】步骤4:锅中放水 , 开火 , 冷水下排骨 , 过滤血水 , 去腥味
步骤5:篡烫好的排骨加入水 , 少许葱结、姜片煮40分钟
步骤6:胡萝卜切滚刀块放入盘中备用
步骤7:土豆切滚刀块放入盘中备用
步骤8:青椒、洋葱切滚刀块放入盘中备用
步骤9:老豆腐切成片
步骤10:放入锅中 , 小火煎至两面金黄捞出
步骤11:芹菜切滚刀块放入盘中备用
步骤12:加入一把蒜瓣 , 放入所以蔬菜 , 加少量盐 , 辣椒粉 , 胡椒粉、油拌匀!
步骤13:三勺蚝油 , 两勺番茄酱 , 两勺黄豆酱(甜面酱) , 两勺海鲜酱油 , 一勺白糖 , 一勺淀粉 , 一勺鸡精!搅拌均匀放置!根据自己的口味添减配料吧!
步骤14:放入2勺油 , 放入葱姜、辣椒、八角、香菜炸出香味 , 扔掉 。有条件的加牛油绝对美味
步骤15:放入所有的蔬菜铺平
步骤16:放上豆腐、五花肉和排骨
步骤17:上面均匀淋入酱汁 , 盖紧锅盖 , 焖15分钟左右
步骤18:然后加入黑胡椒粉翻炒一下 , 再来5分钟.加点香菜装饰 , 出锅
步骤19:料汁满满的!配馒头配烙饼都是不错的!满满一锅超美味!
步骤20:绝对是口味和颜值担当的待客好菜 。我的味心公号:个性胜过姿色 , 欢迎关注 。每天更新心菜谱
步骤21
这道菜超级下饭 , 别忘了多蒸点米饭 。
步骤22
仅凭一口焖锅就让吃货们如痴如醉 , 堪称焖锅界的霸主
步骤23
宅在家的你 , 来做个焖锅吧!
步骤24
大家试试看
温馨提示:1、焖锅需要锅底稍厚些的 , 如果不行 , 油要多放些 , 并且抹匀 。2、锅盖密封性要好 , 中小火焖 , 防止糊底 。3、这个是酱香型的 , 如果吃香辣的 , 可以加入辣椒粉 。4、下面垫底蔬菜不限于土豆红薯胡萝卜莲藕芹菜这几样 , 我之前还试过有机菜花、蟹味菇、洋葱 。但是不建议用绿叶类的青菜 。5、上面的肉类食物也不限于大虾鱿鱼鸡翅 , 可以换成其他自己喜欢的食材 , 但不要选用不易成熟或者需要长时间炖煮的食材 。6、加热的时间和火力
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