做辣子鸡肉块简单易学所需食材：鸡腿3只 ， 姜蒜适量 ， 生抽3勺 ， 料酒少许 ， 青椒1根 ， 干辣椒适量 ， 醋1勺 ， 干粉2小勺 ， 鸡蛋1个 ， 白糖1小勺
辣子鸡肉块简单易学的做法步骤：
步骤1：准备好需要的食材
步骤2：鸡腿去骨切成块 ， 放入生抽 ， 料酒 ， 再倒入鸡蛋清腌制15分钟
步骤3：再放入2小勺的生粉抓匀
步骤4：倒入1勺醋、1勺酱油、糖、淀粉 ， 再倒入3勺水调成酱汁
步骤5：锅里倒入多些油 ， 烧至7成熟时 ， 放鸡块炸至金黄色时捞出来沥干
步骤6：辣椒和蒜瓣切碎 ， 炒锅内放油烧热后 ， 下炒锅里爆香
步骤7：下入炸好的鸡块煸炒 ， 倒入刚才调好的芡汁 ， 将每块鸡肉都裹上料汁
步骤8：出锅前放青辣椒炒几下即可上桌
【辣子鸡肉块简单易学的做法（增肥食谱）】步骤9：香嫩甜辣的鸡肉 ， 上桌分分钟光盘 ， 下酒下饭都非常合适~
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