怎么做经典披萨酱好吃?需要哪些食材?为您提供经典披萨酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味经典披萨酱 。
这款披萨酱是我个人收藏的经典食谱,多年反复使用,从未失败过 。
做经典披萨酱所需食材:黄油15g,番茄300g,洋葱100g,大蒜2瓣,盐1/2小勺,黑胡椒粉一小勺,披萨草一小勺,罗勒草1/2小勺,番茄沙司20g,经典披萨酱的做法步骤:
步骤1:上述食材准备好
步骤2:番茄洗净切成块用料理机打碎,不用很碎,保留有一定颗粒感的程度就可以了 。同样的程度打碎洗净的洋葱、大蒜瓣 。
【经典披萨酱的做法(增肥食谱)】步骤3:锅中加入黄油中火融化,
步骤4:倒入洋葱碎炒至发软 。
步骤5:加入打碎的番茄翻炒5分钟左右 。
步骤6:加入胡椒粉、披萨草、罗勒、盐、番茄沙司中小火炖20分钟 。
步骤7:如果炖好了汤汁还多就用大火收汁至浓稠即可出锅
温馨提示:1、这是三个8寸披萨的量,乘出冷却后冰箱冷藏一周内吃完 。2、我推荐用电饭煲炒制,因为全程不用大火,电饭煲不粘锅、不糊锅,盖盖子可焖煮,开着开盖子收汁也很快 。
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