怎么做茄汁大虾好吃？需要哪些食材？小编为您提供茄汁大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁大虾 。
特别好吃的茄汁大虾 ， 上桌秒光盘真心推荐的一款美食 ， 酥脆的外壳 ， 加上甜甜的味道 ， 无敌巨好吃哦??
做茄汁大虾所需食材：大虾28只 ， 姜片5片 ， 葱白适量 ， 生抽1汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 糖1匙 ， 番茄酱1汤匙 ， 淀粉适量 ， 蒜瓣5瓣 ， 茄汁大虾的做法步骤：
步骤1：大虾剪去虾须
步骤2：开背去虾线
步骤3：放入姜片、料酒和淀粉抓匀 ， 腌制15分钟左右
步骤4：锅里倒入适量油 ， 放入大虾煎至两面金黄 ， 捞出
步骤5：锅里留油 ， 下葱姜蒜炒香
步骤6：倒入大虾翻炒均匀
步骤7：倒入提前调好的酱汁??酱汁：1勺番茄酱 ， 1勺生抽 ， 少许蚝油 ， 1勺白米醋 ， 1匙白糖 ， 1勺清水 ， 混合均匀
步骤8：中小火焖煮2至3分钟左右
步骤9：大火收汁
步骤10：撒上白芝麻和葱花
步骤11：开吃啦
温馨提示：【茄汁大虾的做法（热菜菜谱）】提前调好酱汁哦 ， 酱汁比例：番茄酱1勺 ， 生抽1勺 ， 蚝油少许 ， 白米醋1勺 ， 白糖1匙 ， 清水1勺
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