酸辣无骨鸭爪怎么做如何做好吃
酸辣无骨鸭爪的做法步骤：
【酸辣无骨鸭爪怎么做如何做好吃】1、将鸭掌切成小块，入冷水锅内，放入料酒，去掉腥味和咸味后捞出，剔去掌骨；
2、将泡酸萝卜切丁，姜、蒜、红椒、蒜苗均切成米，葱切花；
3、锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，下姜米、蒜米、红椒米、泡酸萝卜丁、蒜苗米、干椒粉炒香，加入鸭爪、精盐、味精、酱油、白醋炒拌入味，再加入鲜汤略焖，勾芡，淋香油、红油，撒葱花，出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 自己在家怎样做酸辣粉 在家做酸辣粉的方法
- 自做酸辣粉做法大全 3步做好吃的酸辣粉
- 酸辣拌粉如何做 酸辣拌粉的做法
- 酸辣粉肉酱做法 酸辣粉肉酱做法介绍
- 酸辣贡菜的做法（热菜菜谱）
- 酸辣牛肉汤的做法 酸辣牛肉汤介绍
- 柠檬无骨鸡爪子怎么做 柠檬无骨鸡爪简单做法
- 牛肉酸辣粉的做法 怎么做牛肉酸辣粉
- 土豆胡萝卜无骨烤翅 土豆胡萝卜无骨烤翅做法
- 辣油酸辣粉怎么做 辣油酸辣粉的制作方法