柠檬无骨鸡爪子怎么做 柠檬无骨鸡爪简单做法
1、食材：鸡爪500g，陈醋30g，麻油15g，酱油20g，香菜10g，小米椒10g，柠檬50g，白醋5g 。
2、鸡爪冷水下锅加姜片，半勺料酒，煮10分钟后捞出来，放到凉白开泡着，加冰块，两片柠檬一起泡 。这一步是为了让鸡爪更加的弹牙，去骨更加的方便 。
3、在等待鸡爪泡凉的时间，可以准备调料 。把蒜头切碎剁成蒜蓉，一把香菜切断，小米辣泡椒切碎，加入酱油，白醋，陈醋，麻油，鸡粉，搅拌匀，包上保鲜膜放到冰箱，冷藏 。
4、待鸡爪放凉后，把水倒掉开始去骨，骨头非常好去，在背面划一刀 。转一圈可以把长的那条骨取出来，在背面各个小关节都切一刀，很容易取下来 。
【柠檬无骨鸡爪子怎么做 柠檬无骨鸡爪简单做法】5、最后把调料跟鸡爪混合在一起 。切上两片柠檬，把后面的半个柠檬挤成汁在调料里面 。放冰箱腌两个小时就可以吃啦 。
推荐阅读
- 电饭煲鸡煲怎么做 简单的电饭锅鸡煲做法
- 面包糠炸鸡架的制作方法 面包糠炸鸡架怎么制作
- 红糖艾叶煮鸡蛋做法 真的超级好吃的哦
- 韩式烧鸡教程 韩式红烧鸡的做法
- 燕麦片荷包蛋的做法 教你燕麦片荷包蛋的做法
- 鸡蛋牛奶香蕉可以一起吃吗 鸡蛋牛奶香蕉能不能一起吃
- 番茄鸡蛋怎么煮好吃又简单 番茄鸡蛋的做法
- 韭菜鸡蛋馅放哪些调料 韭菜鸡蛋馅的调料有哪些呢
- 白胡椒粉腌制鸡腿的方法 怎样用白胡椒粉腌制鸡腿
- 板栗烧鸡排如何做 板栗烧鸡排的做法步骤