怎么做虎皮凤爪好吃?学做虎皮凤爪需要哪些食材?为您提供虎皮凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虎皮凤爪 。
工艺:炖,难度:初级入门,人数:3人份,口味:香辣味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<60分钟
做虎皮凤爪所需食材:主料:鸡爪350克
辅料:花椒5克,盐4克,桂皮5克,糖50克,八角3克,水200克,油50克,老抽20克,葱姜蒜15克,干辣椒20克
教您虎皮凤爪的家常做法,虎皮凤爪怎么做好吃1.鸡爪去甲洗干净,筛干水份
2.放油锅里炸(油七八成熟时放进去),炸到变焦黄色时捞出晾干油份 。启动: 自动启动时间: 300 S温度: 220 ℃
3.放入冷水中1小时
4.锅内放水及所有调味品,烧开转小火 。启动: 自动启动时间: 300S温度: 180 ℃
【虎皮凤爪的做法(青少年食谱)】5.盖锅盖小火焖烧 。启动: 自动启动时间: 2100S温度: 100 ℃
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