怎么做茄汁烧凤尾虾好吃？学做茄汁烧凤尾虾需要哪些食材？为您提供茄汁烧凤尾虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁烧凤尾虾 。
做茄汁烧凤尾虾所需食材：主料：2条大虾6两，西红柿2个，黑胡椒粉少许，食盐少许，自制上汤或清水适量
茄汁烧凤尾虾的做法步骤：1. 两条大虾洗净，去壳，对半片开虾身在中间切开口，将虾尾卷入做成凤尾虾状 。
2. 西红柿切碎加上汤（或少许清水）放入料理机内打成泥
【茄汁烧凤尾虾的做法（热菜菜谱）】3. 锅内烧红，抹少许油，放虾微煎，放入西红柿泥煮至收汁，收汁时下少许盐和现磨胡椒粉 。
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