怎么做蕃茄米饭盅好吃？需要哪些食材？提供蕃茄米饭盅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蕃茄米饭盅 。
分类：主食 ， 家常菜 ， 健康食谱 ， 清热祛火 ， 消暑解渴 ， 立秋
使用的厨具：电烤箱、炒锅
口味：原味 ， 工艺：烤 ， 耗时：半小时 ， 难度：简单
剩米饭是厨房的常品 ， 处理方法也多以炒饭为主 ， 至于卖相就乏善可陈 。这几只喜感的蕃茄盅 ， 给餐桌带来一点童趣：排排坐 ， 分果果 ， 你一个 ， 我一个……那一张张微笑的大嘴巴 ， 里面的米饭伴着培根香气 ， 带着果蔬的水分和清香 ， 是营养全面的一份餐 。
做蕃茄米饭盅所需食材：主料：蕃茄4只 ， 煮熟的米饭200克 ， 培根2片 ， 甜豌豆适量 ， 玉米粒适量 ， 盐适量 ， 花生油适量
蕃茄米饭盅的家常做法 ， 最正宗的蕃茄米饭盅怎么做好吃
一、准备材料：蕃茄4只、煮熟的米饭200克、培根：2片、甜豌豆、玉米粒少量、盐少量、花生油适量 。
二、从番茄的肩部下刀 ， 把番茄的顶部切掉 ， 然后把番茄里面的种籽和果肉挖出来 。把挖好的番茄倒扣在厨房纸上吸收多余水份 。
三、把平底不粘锅预热一分钟 ， 取两片培根（大约50克左右） ， 直接放在锅里不放油 ， 经常用锅铲压一压 ， 煎到培根的两面金黄备用 。
四、煎好的培根放在砧板上用刀切成半个厘米见方的小丁 ， 放在一边备用
五、锅里面放少许花生油 ， 稍稍加热以后 ， 撒入玉米豌豆等材料炒香 。再放入200克左右的米饭迅速翻炒 ， 直到把米饭炒散为止 。
六、把番茄盅放进衬有烘焙纸的烤盘里面 ， 炒饭放进番茄盅 ， 轻轻压实 。炒饭最好要高出番茄盅的边缘一点 ， 这样会比较好看 。用刷子在番茄盅的表面刷上一层花生油 。
七、把烤盘放进预热好的烤箱内烤10分钟 ， 然后把番茄的盖放在烤盘上 ， 再烤5分钟（番茄盅总共烤15分钟 ， 番茄盖烤5分钟）
做蕃茄米饭盅的小窍门：喜欢奶酪的可以加在上面撒点披萨草烤到融化即可
【蕃茄米饭盅的做法（清热去火食谱）】
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