【芒果糯米糍的做法（闽菜）】本食谱来自地缝开花er老师分享的芒果糯米糍的做法，所属分类：小吃，需要烹饪时间：，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做芒果糯米糍好吃？学做芒果糯米糍需要哪些食材？教你轻松做出好 吃好看的芒果糯米糍 。
软糯的芒果糯米糍，开启悠闲的下午茶时光 。融入椰浆和椰丝的乳香味，加上芒果的清甜浓香，弹润绵香的口感诱惑十足，冰滑香糯就是吃不够 。自己DIY的芒果糯米糍口感劲道，滋味清甜，味道芳香，融合天然椰浆的乳香味和椰丝的绵韧，吃起来顺滑之中带有一丝丝韧劲，软糯香滑的口感十分诱人，特别适合朋友相聚时的下午茶 。
做芒果糯米糍所需食材：难度：配菜(中级)主料：椰浆 150克，牛奶50克，蛋黄1个，糖粉50克，黄油15克（溶化成液态）、，糯米粉90克，玉米淀粉10克，芒果1个，椰丝适量
芒果糯米糍的做法步骤：1. 1、准备好所有材料
2. 1.椰浆，牛奶，蛋黄，液态黄油和糖粉放一起搅拌均匀
3. 2.加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌均匀
4. 3.搅拌好后倒入能蒸的器皿包上保鲜膜放过上蒸熟，30分钟样子
5. 4.蒸熟后用筷子搅拌使其光滑细腻，放冷藏冰箱冷藏1-2个小时
6. 5.芒果切小丁待用，冷藏好皮子取出分30克一个
7. 6.手掌沾一些熟糯米粉防粘，取一个面团按扁中间放一两颗芒果丁包起来，搓圆
8. 7.包好搓圆后放椰蓉里滚一滚表面粘些椰蓉即可
9. 完成?
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