怎么做白菜粉条炖豆腐好吃？学做白菜粉条炖豆腐需要哪些食材？为您提供白菜粉条炖豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白菜粉条炖豆腐 。
做白菜粉条炖豆腐所需食材：主料：大白菜4片 ， 老豆腐200g ， 红薯粉条100g ， 干贝9颗 ， 老姜5片 ， 大葱段4段 ， 白胡椒粉少许 ， 菜籽油适量
白菜粉条炖豆腐的做法步骤：1. 豆腐用清水冲洗切成厚约1厘米的方块
2. 红薯粉条洗净 ， 用热水泡软
3. 大葱白切段 ， 老姜切片 ， 干贝用清水浸泡10分钟
4. 白菜洗净切断
5. 热油锅 ， 中火 ， 下豆腐煎
6. 煎至一面金黄翻面 ， 煎另一面
7. 两面煎至金黄起锅
8. 下葱姜干贝 ， 用剩余的油微微翻炒
9. 炖锅中加入清水 ， 倒入炒好的葱姜干贝 ， 大火烧开
10. 加入白菜、煎豆腐、粉条 ， 小火炖至白菜耙软
【白菜粉条炖豆腐的做法（红薯）】11. 热气腾腾的白菜粉条豆腐汤出锅了
温馨提示：1.没有干贝可以加入少量高汤提味2.粉条也可以换成粉丝 ， 如果用粉丝 ， 需要在快起锅时加入
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