本食谱来自飘e老师分享的排毒养颜的小吃：胭脂藕片的做法，所属分类：凉菜、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
夏天，总是想吃能生津止渴的食物，这款清凉小吃不仅解渴又解馋，单单是外观就已经是让人无法拒绝了，更别说它入口那种酸酸甜甜凉凉脆脆的感觉了，确实对得起它的名字了 。。嗯 。。馋到你了吗？馋到了就动手吧~~
做排毒养颜的小吃：胭脂藕片所需食材：主料：莲藕500g，红火龙果（去皮后）250g，白砂糖2汤匙，柠檬半个，蜂蜜4汤匙
排毒养颜的小吃：胭脂藕片的做法步骤：1. 将莲藕切成0.5cm的薄片 。
2. 在沸腾的开水中焯水2分钟 。
3. 然后捞起泡在冰水中待用 。
4. 火龙果切成小块 。需要说一下的是，我这里红龙果是去皮后的重量 。
5. 加入白砂糖2汤匙，半个柠檬切二片待用，剩余的挤汁到火龙果中 。
6. 用料理机将其搅打成果酱后倒在二个玻璃碗里，分别加入蜂蜜拌匀 。
【排毒养颜的小吃：胭脂藕片的做法（苏菜）】7. 将莲藕片摆放在碗盆中，将另一个玻璃碗中的果酱均匀淋没过藕片 。
8. 摆上二片柠檬片，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2~3小时 。
9. 摆盘，是不是很美？怪不得要名为“胭脂”，也是对得住这个名字了 。
10. 酸酸甜甜脆脆凉凉就是我啦~~
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