怎么做蚝油螺片冬菇炒生菜好吃？学做蚝油螺片冬菇炒生菜需要哪些食材？为您提供蚝油螺片冬菇炒生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油螺片冬菇炒生菜 。
做蚝油螺片冬菇炒生菜所需食材：螺片(已煲过汤)63克 ， 冬菇(已煲过汤)20克 ， 生菜450克 ， 姜2-4片 ， 蒜头少许 ， 乾葱少许 ， 盐少许 ， 糖1茶匙 ， 鸡粉1茶匙 ， 蚝油1/2汤匙 ， 麻油少许 ， 生粉水少许
蚝油螺片冬菇炒生菜的做法图解：
1、生菜
2、螺片 ， 冬菇已煲过汤
3、将螺片 ， 冬菇切片备用
4、姜片
【蚝油螺片冬菇炒生菜的做法（粤菜）】5、蒜头 ， 乾葱
6、将已煲过汤的螺片 , 冬菇取出后切片及丝 , 用少少蒜头 , 乾葱 , 少少盐将螺片 , 冬菇丝稍为煎香上碟备用 .再起油镬爆香蒜头 , 乾葱 , 姜片大火放入生菜 , 少少糖 , 鸡粉快炒再盖好 , 焗煮约 30 秒将螺片 , 冬菇丝回镬 , 再加入蚝油, 麻油 , 少少生粉水埋芡 , 完成 .
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