怎么做老婆饼好吃？学做老婆饼需要哪些食材？为您提供老婆饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老婆饼 。
工艺：烤 ， 难度：中级掌勺 ， 人数：5人份 ， 口味：甜味 ， 准备时间：60分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做老婆饼所需食材：主料：高粉(水油皮)90克 ， 水(水油皮)90克 ， 低粉(水油皮)110克 ， 糖(水油皮)25克 ， 黄油(水油皮)70克 ， 玉米油（油酥）70克 ， 高筋面粉（油酥）90克 ， 低筋面粉（油酥）60克
辅料：糯米粉(馅料部分)115克 ， 牛奶(馅料部分)210克 ， 糖(馅料部分)120克 ， 白芝麻(馅料部分)30克 ， 椰蓉(馅料部分)25克 ， 黄油(馅料部分)50克
教您老婆饼的家常做法 ， 老婆饼怎么做好吃1.糯米粉放入不粘锅中 ， 炒至微微变黄 ， 冷却后与芝麻和椰蓉放在一起备用
2.将牛奶、糖、黄油 ， 放入锅中
3.加热至黄油融化 ， 冒泡后加入步骤一的混合物
4.炒至成团即可 ， 冷却备用
【老婆饼的做法（青少年食谱）】
5.将水油皮的所有材料放入面包机中 ， 揉至出手套膜 ， 放在保鲜袋中静置45分钟
6.油酥材料混合 ， 将油酥和油皮分别分成20份 ， 覆盖保鲜膜 ， 静置15分钟
7.取一个油皮 ， 包入一个油酥
8.全部包完后 ， 静置15分钟
9.取一个剂子 ， 擀成牛舌状
10.从上至下卷起
11.依次完成
12.再取一只剂子
13.从上至下卷起
14.依次完成
15.用擀面杖从中间压一下
16.两边折向中间
17.包入一个馅料
18.收口朝下
19.按扁
20.放入烤盘中烤箱预热上下火160度
21.刷层蛋液
22.割口
23.撒层芝麻 ， 放入预热好的烤箱 ， 上下火160度 ， 中下层 ， 20分钟
24.出炉啦
25.美美哒
26.外皮香酥内馅料软糯
27.好吃的不得了
老婆饼烹饪技巧：1.每个烤箱的温度都不一样 ， 所以根据自己烤箱温度进行调整哈！
推荐阅读
- 白切鸭的做法（青少年食谱）
- 排骨炖豆角土豆的做法（青少年食谱）
- 烤冷面的做法（青少年食谱）
- 宝宝版宫保鸡丁的做法（青少年食谱）
- 七佛洞石窟，历经多朝的历史古迹
- 广式月饼的做法（青少年食谱）
- 当地人推荐：七台河好玩的景点有哪些
- 酱香回锅肉的做法（青少年食谱）
- 川味回锅肉的做法（青少年食谱）
- 潮汕拜老爷，潮汕地区的祭祀活动