夏日快手汤鱼腐丝瓜汤的做法(家常菜)

怎么做夏日快手汤鱼腐丝瓜汤好吃?学做夏日快手汤鱼腐丝瓜汤需要哪些食材?为您提供夏日快手汤鱼腐丝瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日快手汤鱼腐丝瓜汤!
炎热的盛夏 广东人喜欢滚汤 , 贪图方便快捷 , 既是菜又是汤 , 还能清热下火、生津解暑 , 滋润补益 。更主要的是开胃好吃 。。。丝瓜鲜甜爽口、清暑凉血、润肌美容;有丰富的维生素C和B1 。有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康 。

【夏日快手汤鱼腐丝瓜汤的做法(家常菜)】
材料:丝瓜500克 鱼腐100克(8~9个左右) 盐 姜
1、鱼腐对切开 , 姜拍碎2、丝瓜削去菱边 洗净 切薄些的滚刀块
3、砂锅里放适量清水煮开 , 放进鱼腐和姜一直煮;煮2~3分钟 , 鱼腐本来就熟的 煮久些是了为了出味
4、然后加入切好的丝瓜片
5、中小火的煮个2-3分钟 放适量盐 继续煮开
6、煮好的鱼腐丝瓜汤 , 喜欢的可以放些胡椒粉
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