怎么做咖啡贝果好吃?学做咖啡贝果需要哪些食材?为您提供咖啡贝果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖啡贝果!
很高兴获得了LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉的试用资格,先对美食天下表示一下感谢 。
收到咖啡后迫不及待地打开,一股浓浓的咖啡香扑面而来 。LAVAZZA意式浓缩咖啡粉采用最赞誉有加的100%阿拉比卡豆精制而成,包含了来自中南美洲及肯亚A级的高山与火山土壤的咖啡豆,再加上一些有强烈香味的非洲咖啡豆拼配而成 。Espresso素有“咖啡之魂”的美称,中文翻译为“浓缩咖啡” 。Espresso的最大特色就是香浓与口感的凝聚,一般正统的喝法是加糖后,略为搅拌,马上一饮而尽 。在享受香浓口感的同时,咖啡因的摄入却大为减少 。
原料:
高粉250克 酵母2.5克 糖15克 盐2克 咖啡液140克 黄油5克
教您咖啡贝果的家常做法,咖啡贝果怎么做好吃
准备工作:煮好咖啡
1.将除黄油外的所有材料放入面包机,咖啡液放在下面,面粉中间戳个小洞放入酵母,开启和面程序揉成面团 。
2.加入黄油,继续一个和面程序 。
3.揉成一个表面光滑的面团 。
4.将面团取出,分成5份,滚圆醒发5分钟 。
5.将面团擀成椭圆形 。
6.将面团横过来从上向下卷成卷,捏紧封口 。
7.将面一端搓细,另一端压扁 。
8.做成环形,用压扁的一端包住搓细的一端捏好收口 。
9.将做好的贝果松弛半小时,然后放入沸水中两面各煮30秒 。
10.将煮好的贝果捞出控水,放入烤箱165度烤20分钟后出炉 。
【咖啡贝果的做法(家常菜)】
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