豆腐蛋糕卷做法大全 十步做出好吃的豆腐蛋糕卷
#mui-player img {max-width: 100%;}1、将豆腐放入碗里，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。
2、然后加入鸡蛋黄，继续用手动打蛋器搅拌均匀 。
3、再加入色拉油，也是用手动打蛋器搅拌均匀 。
4、加入已经过筛的低筋面粉和木薯粉 。
5、用电动打蛋器将蛋白打发直到拉起打蛋头，蛋白霜有个大弯钩为止 。
6、取1/3的蛋白糊加入蛋黄糊里，用橡皮刮刀以翻拌的方式翻拌均匀 。混合均匀后，倒回蛋白糊里，继续用橡皮刮刀快速翻拌均匀 。
7、将混合好的蛋糕糊到入蛋糕模具里，用刮片把面糊仔细的推到烤盘的每一个角落并大致抹平表面 。然后放入烤炉160度烤30分钟 。
8、出炉糊放在桌面上放凉、散热，准备做蛋糕卷的馅料 。
9、将提前融化的巧克力放在碗里，加入淡奶油和细砂糖用电动打蛋器打发 。
【豆腐蛋糕卷做法大全 十步做出好吃的豆腐蛋糕卷】10、将打发好的淡奶油涂抹在已经放凉的蛋糕卷片上 。然后用擀面棍卷起来就可以了 。
推荐阅读
- 私房香辣豆腐的做法（私家菜）
- 红烧日本豆腐的做法（私家菜）
- 平底锅鸡蛋卷的做法（私家菜）
- 金针菇肉卷的做法（私家菜）
- 白菜豆腐卷的做法（私家菜）
- 卤豆腐的做法简单好吃 卤豆腐的烹饪方法
- 鱼头豆腐汤的做法（增肥食谱）
- 大肠烩豆腐的做法（增肥食谱）
- 杏鲍菇虾肉片豆腐汤的做法
- 千张和豆腐皮的区别 千张和豆腐皮有什么区别